樱桃和车厘子的区别?樱桃怎么选?

樱桃和车厘子属于同一科樱桃科,但是两者有一些区别。

1. 大小:车厘子通常比樱桃小,直径只有大拇指指尖大小,而樱桃较大,可以与拇指相差不大。

2. 颜色:车厘子通常呈红色至黑色,樱桃则可以是红色、黄色或紫红色。

3. 味道:车厘子的果肉甜度较高,樱桃则稍显酸涩。

4. 营养成分:樱桃比车厘子富含维生素C和膳食纤维。

怎么选择樱桃?

1. 外观:挑选外观饱满光亮的樱桃,果皮光滑无裂纹,没有虫蛀或病斑的。

2.口感:成熟的樱桃果实表皮有弹性,用手轻轻捏压一下,果实应该又软又滑。

3. 颜色:优质樱桃的红色鲜艳,颜色饱满一致。如果樱桃呈现绿色或者发黄色,说明未成熟。

4. 气味:有浓郁的樱桃甜味,在挑选时可以闻一下樱桃上的香味。

5. 季节:樱桃是季节性水果,建议在产地丰产期优先选择,质量和价格都会相对优惠。

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